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邮箱:liujianming@luchrun.com

地址:烟台市经济技术开发区衡山路18号万行广场1号楼2109

邮编:264000

大豆拉丝蛋白
大豆组织蛋白
大豆分离蛋白
大豆浓缩蛋白

LZY-ZQ

基本信息
成分
低温豆粕
蛋白质含量
≥50%
水分
≤15%
灰份
≤10%
菌落总数
≤30000 cfu/g
没有此类产品
产品描述

大豆组织蛋白系采用美国进口设备和专业技术将低温豆粕经粉碎、调质、高温、高压膨化而成,具有良好的吸水性、保油性和纤维结构,口感类似于肉,是一种理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品应用中,可降低加工成本,提高产品中的蛋白含量,使之具有更高的营养价值。经浸泡后,也可制成各种形状的炒、煮、炸等各种风味的素肉食品。

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